كيكة سهلة بدون بيض

كيكة سهلة بدون بيض

تقدم لكِ اليوم طريقة عمل الكيك دون استخدام البيض، هذه الوصفة مفيدة لمرضى حساسية البيض والأشخاص النباتيين.

المقادير: 

• ½ 2 كوب دقيق.
• ¼ 1 كوب حليب مكثف.
• كوب ماء.
• ½ كوب زبدة مذابة.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة: 

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح والسكر وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الزبدة والخل والفانيليا والحليب المكثف والماء واخفقي بواسطة المضرب الكهربائي حتى يذوب الدقيق تمامًا.
4. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 35 دقيقة.